Macam Macam Pengolahan Ikan Secara Tradisional


loading...

Cara Membuat Sup Ikan Asap

Cara Membuat Sup Ikan Asap

...Cara Membuat Sup Ikan Asap Cara Membuat Sup Ikan Asap Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Sup Ikan Asap : Buah melinjo 150 gram Ikan asap 150 gram Ikan teri nasi 50 gram Tomat merah 2 buah Bawang merah 3 butir Bawang putih 3 siung Bumbu yang digunakan untuk Cara Membuat Sup Ikan Asap...

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai

...Cara Membuat Ikan Susu Kedelai Cara Membuat Ikan Susu Kedelai Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Ikan Susu Kedelai: 250 g ikan tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam 100 g margarin 50 g bawang bombai, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 100 g tepung terigu 400 ml susu kedelai 5...

Cara Membuat Melinjo Ikan Asap

Cara Membuat Melinjo Ikan Asap

...Cara Membuat Melinjo Ikan Asap Cara Membuat Melinjo Ikan Asap Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Melinjo Ikan Asap: Buah melinjo 150 gram Ikan asap 150 gram Ikan teri nasi 50 gram Tomat merah 2 buah Bumbu halus yang digunakan untuk Cara Membuat Melinjo Ikan Asap : Bawang merah 3 butir Bawang putih...

Cara Membuat Soufle Ikan Salmon

Cara Membuat Soufle Ikan Salmon

...Cara Membuat Soufle Ikan Salmon Cara Membuat Soufle Ikan Salmon Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Soufle Ikan Salmon: 250 g ikan salmon, haluskan 100 g mentega 1 bh bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 100 g tepung terigu 400 ml susu air 5 kuning telur 2 bh wortel, serut...

Resep Ikan Bumbu Kuning

Resep Ikan Bumbu Kuning

...Resep Ikan Bumbu Kuning Bahan dan Resep Ikan Bumbu Kuning 2 ekor ikan mas ukuran sedang 1 buah jeruk nipis dan peras ambil airnya 1 sdt garam minyak goreng 20 buah cabai rawit merah 200 ml santan kental 3 btg daun bawang, potong 2 cm 4 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 1...

Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran

Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran

...Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran: 250 g daging ikan tenggiri, haluskan 1/2 sdt garam 2 sdm bawang goreng, remas-remas 1/4 sdt merica bubuk 1/2 btr telur 25 g tepung kanji Cara Membuat Bakso Ikan Isi Sayuran untuk...

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin

...Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin : 400 gram nasi putih 50 gram ikan asin, goreng 1/2 sendok teh kecap maggi Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin dan Bumbu Halus yang digunakan : 2...

Cara Membuat Gulai Ikan Baung

Cara Membuat Gulai Ikan Baung

...Cara Membuat Gulai Ikan Baung Cara Membuat Gulai Ikan Baung Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Gulai Ikan Baung: 700 gr ikan baung yang sudah dipotong cuci bersih 2 lbr daun salam 2 btg serai, dimemarkan 700 ml santan kental Bumbu yang dihaluskan untuk Cara Membuat Gulai Ikan Baung: 8 butir bawang merah 4...

Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas

Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas

...Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Bakso Ikan Asam Pedas : 20 buah bakso ikan 1/2 kaleng jamur kancing, belah dua, tiriskan 10 buah cabai hijau, belah empat 1 batang daun bawang, iris kasar 2 buah tomat, potong-potong 1/2 buah bawang bombay,...

Cara Membuat Abon Ikan Gurame

Cara Membuat Abon Ikan Gurame

...Cara Membuat Abon Ikan Gurame Cara Membuat Abon Ikan Gurame Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Abon Ikan Gurame : 1 ekor ikan gurame (800 gr), bersihkan, rebus, buang tulang, daging dihaluskan 1/2 kelapa setengah muda, parut 3 sendok makan minyak goreng Cara Membuat Abon Ikan Gurame untuk Bumbu halus yang digunakan :...


Macam Macam Pengolahan Ikan Secara Tradisional

Macam Macam Pengolahan Ikan Secara Tradisional. Home; ... Home » Food » macam macam pengolahan ikan secara tradisional. Macam Macam Pengolahan Ikan Secara Tradisional.

TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN

I. MELAKUKAN BERBAGAI MACAM PENGOLAHAN IKAN SECARA TRADISIONAL Pengolahan tradisional memanfaatkan hasil tangkapan nelayan + 50 % , ...

Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional | 123dok

Komposisi kimia kecap ikan .112 Tabel 6. Macam-macam Jenis Pengemas Bahan ... 2008).Di Indonesia, pengolahan ikan secara tradisional dilakukan oleh para nelayan dan ...

MACAM MACAM PENGAWETAN SECARA ALAMI | Andreaswidyartono's Blog

MACAM MACAM PENGAWETAN SECARA ALAMI ... Garam telah digunakan sebagai pengawet makanan alami, untuk meningkatkan umur simpan ikan serta berbagai jenis produk daging.

pengolahan tradisional produk perikanan (PTPP)

D. mutu prodak hanya di dasarkan pada penilaian secara organoleptik (Pengolahan ... tradisional. Selain itu pemindangan ikan juga ... 2 macam proses fermentasi ...

Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional - slideshare.net

Di Indonesia, pengolahan ikan secara tradisional dilakukan oleh para nelayan dan ... Proses lanjutan ini akan menghasilkan tiga macam produk ikan asin ...

PENGOLAHAN IKAN SECARA TRADISIONAL: PROSPEK DAN PELUANG ...

Dengan latar belakang pengolahan ikan secara tradisional yang sangat kompleks dan kondisi pengolahan yang serba tidak rasional, sifat fungsional

ROTE PINTAR: PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN SECARA TRADISIONAL ...

Ikan mengalamai pengerjaan dan pengolahan dulu, baru mengalami proses pengawetan. Secara tradisional pengawetan ikan dilakukan dengan : 1. Pengeringan; 2.

Teknologi Hasil Perikanan Tradisional : Alat - Alat ...

Teknologi Hasil Perikanan Tradisional : Alat - Alat Pengolahan Ikan Secara Tradisional - Pengeringan - Penggaraman - Pengasapan - Pemindangan - Fermentasi (Petis ...