Search results for fungsi kecap ikan

Home Food



Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin : 400 gram nasi putih 50 gram ikan asin, goreng 1/2 sendok teh kecap maggi Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Ikan Asin dan Bumbu Halus yang digunakan : 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 cm kunyit 2 sendok makan minyak untuk menumis garam secukupnya Bahan Pelengkap yang digunakan unt…

Bioteknologi Kecap

Bioteknologi Kecap

n menggunakan jamur Aspergillus wentii dan Rhizopus sp. Kecap yang kental karena banyak ditambahkan gula merah, gula aren, atau gula kelapa, sedangkan kecap yang encer dikarenakan mengandung lebih banyak garam. Ada juga kecap ikan, kecap udang, dan sebagainya. Itu bisa dilakukan karena selama proses pembuatan ada penambahan sari ikan ataupun sari udang ke dalamnya. Mikroba juga telah dimanfaatkan secara intensif untuk mendekomposisi limbah dan ko…

Cara Membuat Kecap

Cara Membuat Kecap

Cara Membuat Kecap Cara Membuat Kecap Bahan yag digunakan untuk Cara Membuat Kecap: 1 kg kedelai putih atau hitam 3 gr ragi tempe 3 lbr daun salam 2 btg serai 3 Daun jeruk 1 lembar 4 cm lengkuas 1 sdt pokak 6 kg gula merah 1 ½ lt air untuk melarutkan gula merah 800 gr garam untuk 4 liter air Cara Membuat Kecap : Cuci kedelai dan rendam dalam 3 liter air selama satu malam. Kemudian rebus sampai kulit kedelai menjadi lunak. Tiriskan, dinginkan…

Cara Membuat Sup Ikan Asap

Cara Membuat Sup Ikan Asap

Cara Membuat Sup Ikan Asap Cara Membuat Sup Ikan Asap Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Sup Ikan Asap : Buah melinjo 150 gram Ikan asap 150 gram Ikan teri nasi 50 gram Tomat merah 2 buah Bawang merah 3 butir Bawang putih 3 siung Bumbu  yang digunakan untuk Cara Membuat Sup Ikan Asap : Cabe merah 4 buah Kemiri 3 butir Terasi 1/2 sdt Lengkuas 1 cm, memarkan Air 800 ml Daun salam 2 lembar Garam secukupnya Cara Membuat Sup Ikan Asap : Ha…

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai Cara Membuat Ikan Susu Kedelai Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Ikan Susu Kedelai: 250 g ikan tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam 100 g margarin 50 g bawang bombai, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 100 g tepung terigu 400 ml susu kedelai 5 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya 100 g wortel, kupas, parut halus Cara Membuat Ikan Susu Kedelai dan Bumbu yang digunakan : 1 sdt gar…

Next Page »