Fermentasi Janggel Jagung


loading...

Cara Membuat Bunga dari Kulit Jagung

Cara Membuat Bunga dari Kulit Jagung

...Kerajinan Bunga dari Kulit Jagung Cara Membuat Bunga dari Kulit Jagung Alat dan bahan yang digunakan untuk kerajinan pembuatan Bunga dari Kulit Jagung Kulit Jagung 3 buah Gunting Pewarna /Wantex Lem Kawat Tempayan 5 buah Plastik Berwarna Cara Membuat Bunga dari Kulit Jagung Pilihlah kulit jagung yang sudah dianggap cukup umur, sekitar 3 bulan...

Cara Membuat Fritters Jagung Manis

Cara Membuat Fritters Jagung Manis

...Cara Membuat Fritters Jagung Manis Cara Membuat Fritters Jagung Manis Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Fritters Jagung Manis : 4 bonggol jagung, kupas, pipil 2 sdm tepung terigu 2 sdm susu bubuk Cara Membuat Fritters Jagung Manis dan Bumbu yang digunakan : 1 sdt garam (secukupnya) 1/4 sdt merica 3 kuning telur 500...

Bioteknologi Kecap

Bioteknologi Kecap

...satunya adalah tahap fermentasi yang dilakukan dengan mencampurkan bahan berupa karbohidrat atau energi. Bioteknologi berasal dari dua kata, yaitu ‘bio’ yang berarti makhuk hidup dan ‘teknologi’ yang berarti mendefinisikan bioteknologi sebagai Perpaduan dari ilmu pengetahuan alam dan ilmu rekayasa yang bertujuan meningkatkan aplikasi organisme hidup, sel, bagian dari organisme hidup, dan atau analog molekuler untuk...

Cara Membuat Popcorn Karamel

Cara Membuat Popcorn Caramel

...Cara Membuat Popcorn Caramel Bahan dan resep Cara Membuat Popcorn Karamel 200 gr jagung popcorn 2 sendok makan mentega Bahan Membuat Karamel 150 gr gula pasir 50 ml krim kental 1 sendok makan mentega Cara Membuat Popcorn Caramel Panaskan mentega dalam wajan Kemudian masukkan jagung lalu tutup Masak hingga jagung mekar kemudian angkat Cara...

Cara Membuat Tape Ketan Putih

Cara Membuat Tape Ketan Putih

...Resep Pembuatan Tape Ketan Putih Proses cara membuat tape ketan putih adalah merupakan suatu proses fermentasi tape ketan oleh jamur Saccharomyces Cerivisiae yang mengubah karbohidrat fruktosa dan glukosa menjadi alkohol dan karbondioksida. Selain itu juga terdapat jamur mikroorganisme yang mengubah pati menjadi glukosa yaitu Mucor chlamidosporus dan Endomycopsis fibuligera Manfaat tape ketan putih yaitu...

Cara Membuat oncom merah

Cara Membuat oncom merah

...resep oncom merah Cara Membuat oncom merah – Oncom adalah makanan yang berasal dari Indonesia dan terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah hasil dari fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang yang mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Perbedaaannya adalah bahwa pada oncom hasil olahan dinyatakan siap diperdagangkan setelah kapang menghasilkan spora, sementara...

Cara Membuat Bubur Ayam Manado

Cara Membuat Bubur Ayam Manado

...Cara Membuat Bubur Ayam Manado Cara Membuat Bubur Ayam Manado Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Bubur Ayam Manado : 300 gram beras 1.300 cc kaldu ayam 200 gram ayam giling 100 gram jagung manis pipil 25 gram daun melinjo 3 batang kacang panjang, potong 2 cm Cara Membuat Bubur Ayam Manado untuk Bumbu...

Cara Membuat Bakwan

Cara Membuat Bakwan

...Cara Membuat Bakwan Cara Membuat Bakwan Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Bakwan : 200 gram jagung manis 4 butir telur 3 sendok makan tepung terigu 1 tangkai daun bawang, iris 50 gram taoge 100 gram wortel, potong korek api garam dan merica secukupnya 100 gram udang (bisa dipotong-potong atau diletakkan di atas bakwan)...

Resep Bubur Manado Asli

Cara Membuat Bubur Manado

...Cara Membuat Bubur Manado Resep Bubur Manado Asli Bahan yang dibutuhkan 250 g beras 100 g ubi jalar kuning, kupas, potong dadu 100 g labu kuning, potong dadu 3 bh jagung muda, sisir 1 ikat kangkung, petik-petik 1 ikat bayam, petik-petik 1 ikat sayur gedi (sayur khas manado, jika tersedia), dapat diganti dengan daun...

Cara Membuat Keju

Cara Membuat Keju

...kayu jati Cara Membuat Keju : Susu dipasteurisasi terlebih dahulu pada temperature 62-65oc selama 30 menit atau pada suhu 71,1-71,7oc selama 15-20 detik, lalu didinginkan pada suhu 300c. Masukan ke dalam bak-bak keju dan diantara bak-bak keju dialirkan air panas 45o selama 15 menit. Untuk mempercepat fermentasi oleh asam laktat diberi starter 0,5-1 %, aduk...