Resep permen jelly

Cara membuat permen jelly
Bahan dan Resep permen jelly

100 gr gelatin
260 gr air es
1 bks agar-agar bubuk
520 gr gula pasir
190 gr air
430 gr glukosa
10 gr citric acid
10 gr perasa sesuai selera
Minyak sayur secukupnya
gula pasir untuk taburan

Cara membuat resep permen jelly :

Rendamlah gelatin dan kemudian aduk dengan air es dan agar agar bubuk selama 10 menit
Kemudian cairkan dengan cara di tim diatas air panas
Rebus gula pasir, air dan glukosa sampai gula mencair dan air mendidih
Masukkanlan Citic Acid kemudian aduk rata dengan api kecil
Masukkanlah campuran gelatin dan perasa, kemudian aduk sampai tercampur rata
Cetak adonan sesuai dengan selera. cetakan bisa menggunakan cetakan praline atau dengan menggunakan cetakan es batu
Olesi cetakan dengan sedikit maizena dan gula pasir supaya tidak lengket
Biarkan di dalam cetakan selama semalaman
Setelah itu keluarkanlah dari cetakan
Poles dengan sedikit minyak sayur
Kemudian bungkus dengan plastik kedap udara dan simpan di tempat yaang kering
selesailah cara membuat permen jelly

Resep permen jelly

Pencarian Terbaru cara membuat :

cara pembuatan permen jeli dari wortel pdf, resep nutrijelly, literatur pembuatan jelly pepaya, cara buat brem bali, tepung rangup goreng pisang, skripsi pembuatan jelly, resep pembuatan permen, permen jelly dari daging jambu biji*pdf, membuat spiritus jelly, jurnal pembuatan es balok, jual buku cara membuat permen jelly, cetakan jelly mie, cara membuat permen jelly tanpa gelatin, tinjauan pustaka proses pembuatan jelly pepaya