Resep permen jelly

Resep permen jelly

Resep permen jelly

Cara membuat permen jelly
Bahan dan Resep permen jelly

  • 100 gr gelatin
  • 260 gr air es
  • 1 bks agar-agar bubuk
  • 520 gr gula pasir
  • 190 gr air
  • 430 gr glukosa
  • 10 gr citric acid
  • 10 gr perasa sesuai selera
  • Minyak sayur secukupnya
  • gula pasir untuk taburan

Cara membuat resep permen jelly :

  • Rendamlah gelatin dan kemudian aduk dengan air es dan agar agar bubuk selama 10 menit
  • Kemudian cairkan dengan cara di tim diatas air panas
  • Rebus gula pasir, air dan glukosa sampai gula mencair dan air mendidih
  • Masukkanlan Citic Acid kemudian aduk rata dengan api kecil
  • Masukkanlah campuran gelatin dan perasa, kemudian aduk sampai tercampur rata
  • Cetak adonan sesuai dengan selera. cetakan bisa menggunakan cetakan praline atau dengan menggunakan cetakan es batu
  • Olesi cetakan dengan sedikit maizena dan gula pasir supaya tidak lengket
  • Biarkan di dalam cetakan selama semalaman
  • Setelah itu keluarkanlah dari cetakan
  • Poles dengan sedikit minyak sayur
  • Kemudian bungkus dengan plastik kedap udara dan simpan di tempat yaang kering
  • selesailah cara membuat permen jelly
loading...

Resep permen jelly

permen agar agar oven, cara membuat permen jeli wortel dan nanas, pengeras untuk jelly, nutrijelly bunga rose, cara membuat permen yuppi, cara buat mie jelly, resepi gula-gula, cara membuat premen rumput laut bangkok, cara mengeringkan permen jahe, kenyal agar agar pengeras rambut