Resep Kue Bawang Pedas

Resep Kue Bawang
Resep Kue Bawang Pedas
Bahan dan resep kue bawang pedas :
- Tepung Terigu 200 gr
- Tepung Sagu 200 gr
- Telur 1 butir
- Bawang Putih 3 siung, haluskan
- cabai bubuk secukupnya
- Seledri 6-10 tangkai, iris halus
- Merica Bubuk 1/2 sdt
- Garam Halus 1/2 sdt
- 150cc Santan
- Minyak goreng
Cara Membuat Kue Kripik Bawang pedas
- Campurkan telur, merica, garam dan bawang putih kemudian aduk sampai rata
- Masukan tepung terigu, tepung sagu, irisan seledri aduk rata
- Masukan santan sedikit demi sedikit secara bertahap dan Aduk terus sampai adonan menjadi kalis
- Gilasi adonan agar melebar hingga tebal lebih kurang 1mm, cetak dan bentuk bujur sangkar (mirip pangsit). Bentuk stik dan bujur sangkar biasanya yang paling sering kita jumpai.
- Panaskan minyak dengan api sedang setelah panas goreng adonan kue bawang sampai warnanya berubah keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Taburkan cabai bubuk untuk membuat kue bawang pedas.
- Simpan dalam plastik atau toples kedap udara.