Resep Ikan Bumbu Kuning



Resep Ikan Bumbu Kuning

Resep Ikan Bumbu Kuning

Bahan dan Resep Ikan Bumbu Kuning

  • 2 ekor ikan mas ukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis dan peras ambil airnya
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • 20 buah cabai rawit merah
  • 200 ml santan kental
  • 3 btg daun bawang, potong 2 cm
  • 4 lbr daun jeruk
  • 3 lbr daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Garam,gula,penyedap rasa

Bumbu yang Haluskan

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 10 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah tomat

Cara membuat Ikan Bumbu Kuning

  • Bersihkan ikan dan cuci bersih kemudian Iris serong ditiap kedua sisi ikan
  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit agar meresap
  • Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering
  • angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
  • Kemudian masukkan santan, lengkuas,daun bawang, daun jeruk dan daun salam, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  • Masukkan ikan goreng,tambahkan garam,gula dan penyedap rasa
  • Aduk rata kemudian masukkan cabai rawit merah, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
  • Angkat dan sajikan selagi panas
loading...

Resep Ikan Bumbu Kuning

resep pletekan ikan, otak otak ikan barakuda, ayam masak kuning sederhana g pakai santan, car amembuat pletekan ikan, resep ikan mas bumbu kuning, cara membuat ikan bumbu kuning, cara membuat kerupuk ikan cakalang, cara membuat tekwan tanpa ikan, cara membuat empe empe tanpa ikan, tip mengolah teri tawa