Cara Membuat Telur Asin Bakar

Resep Telur Asin Bakar

Resep Telur Asin Bakar

Cara Membuat Telur Asin Bakar
Bahan Telur Asin Bakar

  • Telur itik segar 100 butir
  • Tumbukan batu bata (± 3 kg)
  • Abu gosok (± 1 kg )
  • Garam  (± 2 kg)

Cara membuat telur asin bakar :

  • Pilihlah telur yang segar dan tidak retak atau pecah
  • telur kemudian dicuci bersih/dilap dengan air hangat dan ditiriskan
  • Selanjutnya adonan yang terdiri dari campuran bata, abu, garam kristal dan air ditempelkan setebal kurang lebih 2 mm
  • Telur disimpan selama 1 minggu untuk keasinan sedang, untuk keasinan tinggi (masir) simpan selama 2 minggu
  • setelah itu telur dibersihkan dan dicuci
  • untuk selanjutnya direbus selama 6 jam
  • Untuk membuat telur asin bakar, telur di oven/dipanggang selama 2 jam
loading...

Cara Membuat Telur Asin Bakar

cara membuat telur asin bakar, cara buat telur asin panggang, telor asin panggang, telur bakar, anything, bahan membuat telur bakar, resep telor asin bakar, telor asin bakar