Cara Membuat Melinjo Ikan Asap



 Cara Membuat Melinjo Ikan Asap

Cara Membuat Melinjo Ikan Asap

Cara Membuat Melinjo Ikan Asap
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Melinjo Ikan Asap:

  • Buah melinjo 150 gram
  • Ikan asap 150 gram
  • Ikan teri nasi 50 gram
  • Tomat merah 2 buah

Bumbu halus yang digunakan untuk Cara Membuat Melinjo Ikan Asap :

  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe merah 4 buah
  • Kemiri 3 butir
  • Terasi 1/2 sdt
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Air 800 ml
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Melinjo Ikan Asap :

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan terasi.
  • Campur Bumbu halus dengan santan dan ikan asap.
  • Masak hingga mendidih sambil di aduk terus supaya santan tidak pecah.
  • Masukkan teri nasi dan buah melinjo.
  • Aduk rata, bumbui dengan garam, tambahkan potongan tomat.
  • Masak hingga bumbu meresap dan matang.
  • Angkat, Sajikan.

Cara Membuat Melinjo Ikan Asap ini Untuk 4 porsi.

loading...

Cara Membuat Melinjo Ikan Asap