Cara Membuat Ikan Susu Kedelai

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Ikan Susu Kedelai:

  • 250 g ikan tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam
  • 100 g margarin
  • 50 g bawang bombai, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g tepung terigu
  • 400 ml susu kedelai
  • 5 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 100 g wortel, kupas, parut halus

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai dan Bumbu yang digunakan :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 125 g keju parut

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai:

  • Kukus ikan tongkol selama 15 menit, buang duri dan suwir-suwir.
  • Cairkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.
  • Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kecokelatan atau tidak bau tepung.
  • Tuangkan susu kedelai sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  • Setelah meletup-letup, masukkan kuning telur, garam, dan merica. Aduk rata.
  • Masukkan ikan dan wortel. Aduk sebentar dan diangkat.
  • Kocok putih telur hingga mengembang, tuangkan dalam tumisan ikan, masukkan keju parut, aduk rata.
  • Masukkan ke dalam pinggan tahan panas dan panggang hingga matang atau kuning keemasan. Angkat.
  • Sajikan segera selagi panas.

Untuk 6 porsi

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai dan Tips :

  • Kocok putih telur dengan kecepatan sedang hingga mengembang saja.
  • Jangan terlalu lama karena bisa pecah dan menghasilkan hidangan yang kurang menarik.
  • Ketika menumis tepung terigu, usahakan diaduk terus hingga rata agar tidak menimbulkan aroma hangus.

Nilai gizi per porsi:

  • Energi: 359 Kal
  • Protein: 18,9 g
  • Lemak: 24,4 g
  • Karbohidrat: 20,3 g
loading...

Cara Membuat Ikan Susu Kedelai

kandungan gizi ikan tengiri, 50 kg kacang kedelai bisa buat tahu beRapa banyak, cara membuat origami ikan, KANDUNGAN GISI dalam bAKSO IKAN, umpan tepung ikan kuku